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    		   Kartoffel- , Gem?segerichte
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    H?hnchenbrust und ges?uberte Karotten in d?nne Streifen schneiden, Knoblauch
    fein Hacken. Broccoli u.
    Blumenkohl waschen und in kleine St?cke schneiden. Champignons s?ubern und
    in Streifen schneiden. St
    audensellerie s?ubern und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln s?ubern und
    in ca. 4cm lange St?cke sc
    hneiden.

    ?l erhitzen und H?hnchen darin anbraten. Dann Lauchzwiebeln und Knobi
    mitd?nsten. Pfeffer, Salz und G
    lutamat dazugeben und mit Wasser oder Br?he aufgiessen. Das Gem?se dazugeben
    und kurz aufkochen. Das
    Gem?se darf nicht zu weich werden!

    Kartoffelmehl mit 4 El. Wasser anr?hren und dazugeben. Evtl. noch mit
    Pfeffer und Salz abschmecken.
    ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993
    Erfasser: Andreas
    Datum: 14.12.1993
    Stichworte: Andreas, Gem?segerichte, Gefl?gelgerichte, H?hnchenbrust

    Stichworte: Zutaten, Fleisch, Gem?se, Gefl?gel, Huhn, Gefl?gelgerichte,
    Gem?segerichte, H?hnchenbrust
    , Andreas
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    1 H?hnchenbrust
    3 Karotten
    300 g Broccoli
    200 g Blumenkohl
    125 g Champignons
    100 g Erbsen
    100 g Staudensellerie
    0.5 bn Lauchzwiebeln
    1 Knoblauchzehe
    Ü AUSSERDEM-
    Pfeffer
    Salz
    Glutamat (wer m?chte...)
    Ü -
    2 ts ?l
    2 tb ?l
    1 c Wasser oder Br?he


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