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Adamapfel
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Desserts
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 Adamsaepfel schmecken fabelhaft. Kinder essen sie gern, weil sie so lustig
aussehen.
aepfel schaelen. Kerngehaeuse ausstechen. Mit Zitrone betraeufeln. Wasser mit
Wein aufkochen. Zucker rein
geben. Dann die aepfel darin 10 Minuten duensten. Rausnehmen. Abtropfen und
abkuehlen lassen. Mit Erdbee
rkonfituere fuellen. Mit Mandelstiften spicken. Mit Calvados uebergiessen Sahne
mit Vanillinzucker steif
schlagen. Auf die Torteletts spritzen. Darauf die aepfel setzen. Dann kommen
geputzte, geviertelte, g
ezuckerte Erdbeeren obendrauf. Und
Sahnetuffs
Vorbereitung 15 Minuten Zubereitung 20 Minuten * Menue 1/11
** Gepostet von Gerd Gra
f Date: Wed, 18 Jan 1995
Erfasser: Gerd
Datum: 13.03.1995
Stichworte: Dessert, Obst, P4
Stichworte: Zutaten, Menuefolge, Fruechte, Nachspeise, P4, Obst
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: 4 Äpfel
0.5 Zitrone
0.5 l Wasser
0.25 l Weisswein
2 tb Zucker
4 ts Erdbeerkonfitüre
50 g Mandelstifte
40 ml Calvados
0.1 l Sahne
0.5 Spur Vanillinzucker
4 Torteletts
2 tb Zucker
2 tb Erdbeeren
Zucker
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