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    Burghul mit kochendem Wasser ?bergiessen, 5 Minuten quellen lassen. Wasser
    abgiessen und die letzten
    Tropfen ausdr?cken. Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gurke klein w?rfeln und
    unter den Burghul mischen. Mi
    t Petersilie oder wenig Minze, ?l, Zitronensaft und Salz abschmecken. Auf
    Salatbl?ttern servieren. Da
    s Rezept hat mir Tilli gegeben. Sie bereitet den Salat als Mahlzeit an Tagen
    zu, die ihr wenig Zeit z
    um Kochen lassen. Sie serviert Pitah dazu oder dunkles Brot, ausserdem
    Melone oder Trauben.
    ** Gepostet von J?rgen Linnhoff Date: T?, 06 Jun 1995
    Erfasser: J?rgen
    Datum: 25.08.1995
    Stichworte: Israel, Salat, Burghul

    Stichworte: L?nder, Men?folge, Balkan, Salat, Israel, Burghul
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü -F?R EINE MAHLZEIT-
    0.5 pk mittelfeiner Burghul
    1 gr?ne Paprikaschote 2
    - Tomaten
    1 lg Zwiebel
    1 sm Gem?segurke
    gehackte Petersilie oder
    - Minze 2 El. Oliven?l
    Zitronensaft
    Salz
    einige Salatbl?tter


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