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    		   Gem?se , Sonstiges , Salat
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    Die Idee ist einfach aber genial: Alle Salatsorten werden ges?ubert,
    getrocknet und in feine Streifen geschnitten - Chicoree und
    Champignons
    ebenfalls. Alles sehr gut mischen und mit der Marinade vermengen.

    Die Mengenangabe zur Marinade ist das Grundrezept - Sie k?nnen die
    Mengen nat?rlich erh?hen - je nach Salatmenge - nur das Verh?ltnis
    von Senf, Saft und Essig sollte bleiben.

    Der riesige Vorteil des Salates - da er fein geschnitten und gemischt
    ist kaut man nicht st?ndig auf einer Sorte herum.

    :Stichworte: Gem?se
    :Stichworte: Pilz
    :Stichworte: Salat
    :Erfasser/Name: Norbert Hylla-Grahl
    :Erfasst am: 13.11.2004
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    Ruccolasalat
    Radicchiosalat
    Chicoree
    Feldsalat
    R?mersalat
    Tomatenfleisch
    Feine helle Champignons
    Ü VINAIGRETTE
    2 ts Mittelscharfer Senf
    4 tb Apfelsaft
    2 tb Gehackte Kr?uter -
    - Petersilie, Kresse,
    - Rosmarin,
    - Schnittlauch
    2 tb Oliven?l
    4 tb Oliven?l
    Salz
    Zucker
    Pfeffer
    Ü -
    - NDR
    - Rainer Sass Kochshow
    - Sendung vom 14.11.2004
    - Gepostet von: Norbert
    - Hylla-Grahl
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von Norbert Hylla-


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