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Kartoffel- , Gem?segerichte
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 1. Die Zwiebeln sch?len und fein w?rfeln.
2. Die Karotten sch?len und in Scheiben schneiden.
3. Den Lauch putzen, in feine Streifen schneiden, unter fliessendem Wasser
abwaschen und gut abtropfe
n lassen.
4. Die Kartoffeln sch?len, in W?rfel schneiden, waschen und ebenfalls
abtropfen lassen.
5. Das Gem?se mit Lorbeerblatt, dem Thymian und dem Rosmarinzweig in einen
mikrowellengeeigneten Topf
geben.
6. Die Butter oder Margarine in Fl?ckchen daraufsetzen und die Gem?se oder
Fleischbr?he angiessen.
7. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Piment und Zucker w?rzen und bei 600 Watt
Leistung 12-15 Minuten garen.
8. Das Rindfleisch in W?rfel oder Scheiben schneiden und unter das Gem?se
heben.
9. Den Gem?seeintopf bei 600 Watt Leistung 6-8 Minuten erhitzen.
10. Die Kr?uterzweige und das Lorbeerblatt herausnehmen, den Eintopf
nochmals kr?ftig abschmecken, an
richten und mit Schnittlauch bestreut servieren.
* Quelle: Mikrowelle, leicht und gut das ganze Jahr ** Gepostet von Jutta
Wolf Date: Wed, 14 Sep 199
4
Erfasser: Jutta
Datum: 07.10.1994
Stichworte: Eintopf, Gem?se, Mikrowelle, P4
Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Gem?se, Eintopf, Werkzeug, P4,
Mikrowelle
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: 1 Zwiebel
100 g Karotten
100 g Lauch
400 g Kartoffeln
1 Lorbeerblatt
1 Zweig Thymian
1 Zweig Rosmarin
2 tb Butter oder Margarine
0.25 l Gem?se oder Fleischbr?he
Salz
Schwarzen Pfeffer
1 Prise Muskatpulver
1 Prise Pimentpulver
1 Prise Zucker
400 g Geschnittenen Schnittlauch
4 tb Geschnittenen Schnittlauch
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