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Backen
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 Butter schaumig r?hren und die H?lfte des Zuckers zugeben und
weiterr?hren. Ei zugeben und restlichen Zucker unterr?hren. Mehl und
1 Priese Salz zugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Ca. 20
Minuten im K?hlschrank ruhen lassen. Datteln entsteinen, klein
schneiden und in 3 EL Wasser ca. 10 Minuten weich kochen. Die -pfel
sch?len, halbieren, entkernen, in Spaten schneiden und kurz mit den
Datteln d?nsten. Mit Cointreau abl?schen und erkalten lassen. Den
Quark mit den Eiern, Vanillinzucker und Honig verr?hren. Backofen auf
200? C vorheizen. Springform gut einfetten. Den Teig ausrollen, in die
Form geben und am Rand hoch dr?cken. Die H?lfte der Quarkmasse auf
dem Boden glatt streichen. Apfel-Dattel-Mischung darauf verteilen.
Restliche Quarkmasse dar?ber geben. 40-60 Minuten backen, bis die
Oberfl?che leicht gebr?unt ist.
:Stichworte: Backen
:Stichworte: M?rbteig
:Stichworte: Orient
:Erfasser/Name: babs
:Erfasst am: 14.1.4
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: Ü -TEIG
200 g Butter
200 g Zucker
1 Ei
300 g Mehl
1 pn Salz
Ü -BELAG-
200 g Getrocknete Datteln
4 - pfel
20 ml Cointreau (Orangenlik?r)
250 g Magerquark
2 Eier
1 Vanillinzucker
2 tb Honig
Ü - Petra Kleineisel
- Petra Kleineisel
- Gepostet von: Petra
- Kleineisel
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von babs
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