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Brunch: h?te, pferde und champagner (info)
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 Pferderennen! Ausgefallene H?te, perlender Champagner und rassige
Vollblutpferde. Wer tr?umt nicht davon! Blieben die Rennen fr?her nur
den Vornehmen der Gesellschaft, den Aristrokaten, Herz?gen und Grafen
vorbehalten, so hat sich das heute grundlegend ge?ndert.
Zigtausende finden seither allj?hrlich den Weg zum Pferderennen um den
Duft der grossen weiten Welt zu schnuppern.
Doch auch zu Hause l?sst sich so eine Rennbahnatmosph?re herrlich
inszinieren. Schmeissen Sie sich in Schale (der grosse Hut darf
nat?rlich nicht fehlen!) und veranstalten Sie einen ?Rennbahnbrunch?:
mit edlem Silber, fliessendem Taft, Organza und kleinen
K?stlichkeiten...
Tipp: Grosse Rennwoche in Baden-Baden: vom Freitag 24. August bis
Sonntag 2. September 2001 Dekoration Einladungskarten zum Brunch mit
historischem Pferdebild: Dazu auf eine cremefarbene Einladungskarte
(aufklappbare Din A 6 Karte) ein historisches Pferdebild kleben, innen
beschriften und in einen cremefarbenen Umschlag stecken.
Tischdecke aus Kartoffels?cken und gr?nem Sackleinen:
Ist relativ zeitaufwendig, sieht aber toll aus! Und so wird`s gemacht:
a) Dazu Rupfens?cke auf das Mass des Tisches zuschneiden.
b) F?r den Besatz das gr?ne Sackleinen ann?hen.
Servietten, geschm?ckt mit Bast oder Heu und Sonnenblumen:
Die gr?nen Servietten aus Sackleinen rollen; mit Bast oder Heu
umwickeln und verschn?ren. Dann eine kleine Sonnenblume unter den
Knoten schieben.
Anleitung f?r eine Serviette:
Gr?nen Sackleinen auf das Mass 40 x 40 zuschneiden (plus 1,5 cm
Nahtzugabe an jeder Seite) und ums?umen (Einschlag-Umschlag).
Fertig! Sonnenblumen mit Heub?ndeln im Silberbecher:
Dazu werden Heu, Frischsteckmasse, Draht zum Binden und pro
Silberbecher eine Sonnenblume ben?tigt. Pro Becher vier kleine
Heub?ndel formen und mit d?nnen Draht oder Bast festziehen.
Steckmasse mit Wasser tr?nken und in die Gef?sse legen. Die B?ndel
in die Steckmasse stecken. Es sollte ein Quadrat einstehen, etwas
gr?sser als das Gef?ss selbst. Die Blume mit Draht grossz?gig
umwickeln, damit sie stabiler ist und in die Mitte des Arrangements
stecken. H?lt sehr lange und kann im Gef?ss selbst getrocknet werden.
H?te mit Seide, Taft oder Organza aufgepeppt:
Aus Stoffresten unterschiedlich lange und breite Bahnen schneiden.
Eventl. s?umen. Jetzt einen Hut nehmen und mit dem Stoff drapieren.
Manchmal reicht es den Stoff in sich zu verknoten, ansonsten mit
d?nnem Perlonfaden festn?hen. Wenn man Organza zur Hand hat, bietet
es sich an, rosenartigen Knoten zu formen. Mit Perlonfaden festn?hen.
Arrangement aus Heu, -pfeln und Karotten in einer grossen
Silberschale: Dazu eine grosse Silberschale mit Fuss nehmen. Ausserdem
brauchen Sie rote -pfel, Heu, kleine Karotten, Schaschlikspiesse aus
Holz und Kugeln aus Trockensteckmasse oder Styropor.
Die Kugel halbieren und in die Schale legen. Dann in jeden Apfel einen
Spiess stecken und rundherum die Kugel damit dekorieren. In die L?cken
Heu und Karotten stecken. Dazu die Karotten ebenfalls mit
Holzspiesschen fixieren. Das Heu zu kleinen B?ndelchen formen, mit
Draht umwickeln und in die Zwischenr?ume stecken.
Rezepte:
Scones zum Hightea Lemon Curd Orangen Marmelade R?ucherlachs-Canapees
Gem?sepastete Reis Trautmansdorf
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/g?ste-feste/archiv/2001/08/27
/index.html
:Stichworte: Brunch
:Stichworte: Feste
:Stichworte: Info
:Stichworte: Information
:Erfasser/Name: Erfasst von Christina Phil
:Datum : 12.12.2006
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Shoppingtipp:
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