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    		   Kuchen , Gebaeck , Pralinen
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    Schokolade hacken. Sahne erhitzen (nicht kochen). Schokolade darin
    unter Ruehren sacht schmelzen. Masse im hohen Ruehrbecher ca. 3
    Stunden kalt stellen.

    Trueffelmasse mit den Schneebesen des Handruehrgeraetes cremig
    aufschlagen. einen Spritzbeutel mit Sterntuelle fuellen und in die
    Foermchen spritzen.

    Trueffel nach Belieben mit Haselnuessen, Pistazien und Mandeln
    verzieren und mit gemahlenen Pistazien bestreuen. Wahlweise mit Kakao
    oder Puderzucker bestaeuben.

    Kuehl aufbewahren.
    :Pro Person ca. : 50 kcal
    :Pro Person ca. : 210 kJoule
    :Eiweiss : 1 Gramm
    :Fett : 4 Gramm
    :Kohlenhydrate : 3 Gramm
    :Zubereitungs-Z.: 40 Minuten

    * Quelle: kochen & geniessen erfasst von I.Benerts 12.11.96

    Erfasser: Ingrid

    Datum: 18.12.1996

    Stichworte: Backen, Gebaeck, Praline, Weihnachten, P25
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    150 g Weihnachtsschokolade
    175 g Schlagsahne
    Ü ZUM GARNIEREN
    Haselnusskerne
    Pistazien
    Mandeln
    Kakao
    Puderzucker
    Pistazien; gemahlen
    25 Alu-Pralinenfoermchen


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