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    Die Rezepte zu diesem Menue sind gesondert erfasst.

    Die Experten der DGE(Deutschen Gesellschaft fuer Ernaehrung e.V.) geben
    Ihnen folgende Tips:

    Schlemmen Sie Ihr Weihnachtsmenue mit Genuss und ohne schlechtes Gewissen.
    Mit ausgiebigen Spaziergaengen nach dem Essen und folgenden ?Spartricks?
    fuer die naechsten Mahlzeiten koennen Sie Voellegefuehl, Unwohlsein und
    laestigen Pfunden vorbeugen:

    1) Eine gute Appetitbremse ist Rohkost vor dem Hauptgang und zwischendurch.

    2) Von Saucen, die viel Fett enthalten, mit Mayonnaise oder Sahne
    zubereitet, mit Mehl oder Ei gebunden suind, nehmen Sie, wenn ueberhaupt,
    besser nur sehr wenig.

    3) Bereiten Sie Salatsaucen aus Olivenoel, Zitrone und frischen Kraeutern
    zu.

    4) Schenken Sie geduenstetes Gemuese nur in wenig Butter oder Margarine.

    5) Fleisch, Gefluegel oder Fisch koennen Sie auch im Grill oder Tontopf, in
    der Bratfolie, in speziellen Toepfen und Pfannen mit wenig oder ohne Fett
    schmackhaft zubereiten.

    6) Obstsalat, Kaffee oder Espresso als Dessert sind bekoemmlicher als Eis,
    Creme- oder Sahnespeisen.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü VORSPEISE
    - Marinierte Austernpilze
    Ü -ZWISCHENGERICHT-
    - Bandnudeln in
    - Paprikasauce
    Ü -HAUPTSPEISE-
    - Lachs in Blaetterteig
    Ü NACHSPEISE-
    - Orangencreme
    Ü -
    - Apotheken Umschau
    - erfasst: Renate Schnapka
    - am 04.12.97


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