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Weihnachtliche gewuerz-muffins
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 Butter, Zucker, Gewuerze schaumig schlagen. Ei und saure Sahne
zugeben. Mehl, Backpulver und Natron mischen, sieben und mit den
Walnuessen unterziehen.
Teig in ein gefettetes Muffinblech fuellen, im vorgeheizten Backofen
bei 180 Grad 20 bis 25 Minuten backen.
Muffins aus den Foermchen nehmen und auskuehlen lassen. Kuvertuere
nach Packungsanweisung schmelzen, Muffins damit verzieren, mit
Hagelzucker bestreuen und mit weihnachtlichen Suessigkeiten
garnieren.
Wenn keine Muffinsform vorhanden ist, dann kann man die Muffins auch
in
Manschetten aus Papier backen. Dafuer immer zwei Manschetten
ineinanderstellen fuer noch mehr Halt im Ofen.
Pro Muffin: 379 kcal, 4 g E, 26 g F, 36 g KH
Ganz schoen maechtig, aber lecker denke ich mir mal ....
Lunita.
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: Fuer den Teig:
125 Weiche Butter
120 g Zimt
Je 1/2 TL Nelkenpulver und
- Muskatnuss-Wuerzer
- (z.B. von Westfrau )
1 Ei
300 g Saure Sahne
250 g Mehl
2.5 ts Backpulver
0.5 ts Natron
60 g Gehackte Walnuesse
Fuer die Verzierung:
200 g Vollmilchkuvertuere
Weihnachtliche
Weihnachtliche
- Schokoladenteilchen
Ausserdem Fett fuer die
- Form
Ü -
- www
- Erfasst *RK* 03.12.06 von
- Michael Staib
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