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    Die Kaffeebohnen in eine Sch?ssel geben. Mit der Sahne
    übergiessen. Die Mischung , mit Folie abgedeckt, im K?hlschrank
    mindestens 24 Std. ziehen lassen. Die Sahen-Kaffeebohnenmischung durch
    ein feines Sieb giessen, um die Bohnen zu entfernen. Die Sahne mit der
    Milch und dem Puderzucker gut verr?hren. In die Eismaschine geben und
    gefrieren lassen. Anstelle einer Eismaschine kann man es auch von Hand
    herstellen: Mischung angefrieren lassen, mit dem Kochl?ffel gut
    vermengen, zur?ck in den Tiefk?hler, dann wieder umr?hren usw bis
    eine sch?ne Konsistenz der Glace entstanden ist.

    :Stichworte: Eis
    :Stichworte: Kaffe
    :Stichworte: Nachspeise
    :Erfasser/Name: R. Liebhauser
    :Erfasst am: 24.6.2
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    100 g Espresso-Kaffebohnen sehr
    - frisch ger?stet
    0.5 l Sahne
    300 ml Milch
    100 g Puderzucker (Staubzucker)
    Ü -
    - Gepostet von: Ralph
    - Liebhauser
    - ?berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von R. Liebhauser


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