  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Warmer kartoffelsalat mit h?hnchenbrust
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Salat , Warm , Kartoffelm
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 1. Zitrone hei? abwaschen, die Schale d?nn abreiben. Zitrone
auspressen. Zitronenschale, 7 El Zitronensaft und 1 kr?ftige Prise
Cayennepfeffer verr?hren. Die Filets trockentupfen und mit der
Marinade in einen Gefrierbeutel geben. Beutel verschlie?en, den
Inhalt gut durchmischen. Beiseite stellen.
2. Kartoffeln waschen, mit Wasser bedeckt in 20 Minuten knapp gar
kochen.
3. Minzebl?ttchen abzupfen und hacken. Senf, Balsamico, Salz,
Pfeffer und eventuell etwas Zucker verr?hren. Erst die Minze, dann
das ?l unterr?hren.
4. Fond erhitzen. Filets aus der Marinade nehmen, im hei?en Fond bei
milder Hitze zugedeckt 10 Minuten gar ziehen lassen.
Fr?hlingszwiebeln putzen. das Hellgr?ne und Wei?e in feine Ringe
schneiden. Fleisch aus dem Fond nehmen, einzeln in Alufolie wickeln.
Fond aulkochen, die Erbsen kurz darin aufkochen, in ein Sieb geben
und den Fond auffangen. Erbsen abschrecken.
5. Kartoffeln abgie?en, kurz ausd?mpfen, pellen, in d?nne Scheiben
schneiden. Fond mit der Minzesauce verr?hren, mit den Kartoffeln
mischen. Zwiebeln und Erbsen untermischen. Fleischscheiben unter den
Salat heben.
: Zubereitungszeit: 1 Stunde, 15 Minuten
: Pro Portion: 45 g E, 12 g F, 40 g KH = 457 kcal (1914 kJ)
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: 1 Zitrone
Cayennepfefffer
600 g H?hnchenhrustfilets;
- ohne Haut
800 g Kleine festkochende
- Kartoffeln
0.5 bn (-1) Pfefferminze
1 ts Mittelscharfer Senf
4 tb (-5) Wei?er Aceto balsamico
; Salz, Pfeffer, wei?
Zucker
4 tb Raps?l
200 ml Gefl?gelfond
4 Schlanke Fr?hlingszwiebeln
300 g -
Ü -
- essen & trinken
- September 2000
- Erfasst *RK* 04.09.00 von
- Ilka Spiess
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
