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Käsegerichte
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 (8-10 Portionen)
Zwiebel schaelen, wuerfeln, in der Butter glasig duensten. Schrot und Gruetze
unterruehren, die Bruehe zugi
essen. Kurz aufkochen und zugedeckt 15 Minuten ausquellen lassen.
Sonnenblumenkerne dazugeben. Mit Pf
effer und gepressten Knoblauch wuerzen. Eier mit 100 ml Sahne verquirlen,
unterruehren und mit Salz abs
chmecken. Masse auf ein gefettetes Saftblech streichen. Mit geraspeltem
Litedamer und Thymian bestreu
en. Restliche Sahne daruebertraeufeln. Bei 200 Grad (Gas 3) auf dem
Backofenboden 25-30 Minuten
backen.
Erfasser:
Datum: 05.04.1995
Stichworte: Vollwert, Kaese, P8
Stichworte: Zutaten, Kaese, P8, Vollwert, Milchprodukte
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: 200 g Zwiebel
40 g Butter
200 g Grahamschrot
175 g Hartweizengrütze
0.75 l Gemüsebrühe
2 tb Sonnenblumenkerne
4 Knoblauchzehen
frischgemahlenen Pfeffer
4 Eier
0.25 l Schlagsahne
Salz
200 g Litedamer
Thymianblättchen
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