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Brokkoli-champignon-t?rtchen
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Backen , Geb?ck , Gem?se , Sonstiges
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 Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig auf einer bemehlten Fl?che ausrollen und rund ausstechen (so,
dass er in kleine Pasteten- oder Muffinformen passt). Die Formen mit
Teig auslegen und mehrmals mit einer Gabel einstechen.
Brokkoli waschen, putzen und in kleine R?schen teilen. Champignons
putzen und kleinschneiden. Etwas 3-5 Minuten d?nsten, dann die
Brokkolir?schen f?r eine Minute dazugeben. Ei, Milch, Schmand und den
geriebenen K?se verr?hren und mit Salz, Pfeffer und Muskat
abschmecken.
In jede T?rtchenfom einen Essl?ffel Gem?se f?llen und mit der
Milch-K?se-Sosse ?bergiessen. Etwa 20 Minuten bei 175 Grad im Ofen
backen (Umluft).
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
1/08/16/index.html
:Stichworte: Backen
:Stichworte: Brokkoli
:Stichworte: Champignon
:Stichworte: Geb?ck
:Stichworte: Gem?se
:Stichworte: Pikant
:Erfasser/Name: Erfasst von Christina Phil
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: Ü -TEIG:-
175 g Mehl
75 g Butter
1 Ei
Salz
oder
1 Rolle Bl?tterteig
2 tb -l
Ü GEM?SE:
100 g Champignons
175 g Brokkoli
Ü -MILCH-K?SE-SOSSE:-
1 Ei
75 ml Milch
75 ml Emmentaler, gerieben
75 g Emmentaler, gerieben
Salz, Pfeffer
Muskatnuss
Ü -
- Gepostet von: Christina
- Philipp
- Kaffee oder Tee,
- "Brokkoli",
- SWR 16.08.2001
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von Erfasst von Ch
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