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    Zwiebel fein schneiden, in ?l anschwitzen. Zucchini halbieren,
    aush?hlen. Das weggeschnittene Innere in W?rfel schneiden und zu den
    Zwiebeln geben. Die Tomaten w?rfeln, dazugeben und mit Salz, Pfeffer
    und Oregano w?rzen.

    Eine kleine Auflaufform mit Backpapier auslegen, die Zucchinih?lften
    einlegen, innen salzen. Die Tomaten-Zucchini-Masse einf?llen, mit
    Mozzarellascheiben belegen und im vorgeheizten Rohr bei 180?C 10
    Minuten ?berbacken.

    : Quelle : Kochecke.at
    : Erfasst : *RK* 16.06.02 von Robert Entner
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    2 Zucchini
    1 Tomate
    0.5 Zwiebel
    1 pk Mozzarella
    Salz, Pfeffer, Oregano, ?l


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