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Vegetarische tarte
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Backen , Sonstiges
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 2. Teil: Essig & ?l
Holger Drechsel Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Zutaten in
einer Sch?ssel mit so viel kaltem Wasser mischen, dass ein
geschmeidiger Teig entsteht.
Auf einer bemehlten Fl?che zu einem Kreis von 20 cm Durchmesser
ausrollen, in eine Tarteform legen und die R?nder andr?cken. Das
Gem?se in der Br?he etwa 5 Minuten kochen. Mit einem Schauml?ffel
herausnehmen, mit H?ttenk?se, Milch und Eiweiss mischen. Die Mischung
auf den Teig legen und im Ofen 40 Minuten goldbraun backen. Die Tarte
heiss mit einem knackigen Salat servieren.
:Zubereitungszeit: 25 Minuten
:Schwierigkeitsgrad: normal
:Stichworte: Backen
:Stichworte: Vegetarisch
:Erfasser/Name: lat - am besten mehrmals t?glich
:Datum : 13.12.2006
Zutaten: 125 g Mehl
2 tb Milch, fettarm
0.5 ts Backpulver
1 ts Senf, gamahlen
- geschnitten
125 g Champignons in Scheiben
- geschnitten
2 Maisk?lbchen in Scheiben
- geschnitten
2 Zehen Knoblauch, zerdr?ckt
8 Stange/n Spargel, weisser
-
125 ml Gem?sebr?he
125 g H?ttenk?se
150 ml Ei, davon das Eiweiss,
1 Ei, davon das Eiweiss,
- schaumig geschlagen
Ü -
- Newsletter #158 vom 22.
- April 2003
- Gepostet von: Holger
- Drechsel
- ?berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von lat - am beste
Erfasst 22.04.03
- von
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
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