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    		   Backen , Pikant , Brot , Gaeste
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    Die Tomaten abtropfen lassen und kleinschneiden. Die Hefe in 600 ml
    lauwarmen Wasser aufloesen. Die Tomaten und die Backmischung zugeben
    und nach Packungsanweisung durchkneten.

    Den Teig 45 Minuten gehen lassen. Den Teig halbieren und beide
    Portionen auf einer bemehlten Arbeitsflaeche nochmals gut
    durchkneten. Aus dem ganzen Teig kleine Broetchen formen und auf
    einem mit Backpapier ausgelegten Blech zu einem grossen Herzen
    zusammensetzen. Eigelb und Milch verquirlen und die Broetchen damit
    bestreichen. Die Broetchen mit den Kuerbiskernen bestreuen. Das Herz
    noch einmal etwa 30 Minuten abgedeckt gehen lassen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 170 Grad, Gas Stufe 3
    etwa 25 Minuten backen. Das Broetchen-Herz auf einem Gitter
    auskuehlen lassen.

    : Naehrwerte: pro Portion ca. 80 Kalorien, 2 g Fett
    : Stichwort Hochzeit
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü - ZUBEREITUNGSZEIT-
    150 g Getrocknete Tomaten in Oel
    Ü - KALORIEN-
    2 pk Hefe
    1 kg Backmischung
    - Sonnenblumenbrot
    2 Eigelb
    Ü -CARAMELZUCKER-
    2 tb Milch
    Ü GEMISCHTES GEM?SE-
    80 g Kuerbiskerne
    Ü -
    - BRIGITTE Rezept
    Ü REF
    ERFASST *RK* AM 08.11.95 VON-
    Ü ERFASST *RK* AM 08.11.95 VON-
    - Ilka Spiess


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