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    Vanillezucker
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    		   Gewuerze , Vanille , Zucker
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    * Vanillestange laengs aufschlitzen und mit der Messerspitze das Mark
    herausschaben.
    * Mit dem Zucker vermengen, dabei die kleinen Markklumpen zerreiben,
    zum Beispiel mit einem Holzquirl.
    * In einem gut schliessenden Deckelglas dunkel lagern.

    Hinweis: Vanillezucker ist sehr lange haltbar. Nach ein paar Tagen
    ist der Zucker komplett von dem Vanillearoma durchdrungen und laesst
    sich nun beim Backen und zum Suessen von Desserts oder Kompotts
    verwenden.

    Nach Verbrauch des Zuckers laesst sich die Vanillestange noch weiter
    verwenden, indem man sie zum Beispiel fuer eine Vanillecreme in heisser
    Milch mitkocht oder auch in einem Milchreis. Vor dem Essen die Stange
    herausnehmen.

    http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20051107/b_4.phtml
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    1 Vanillestange
    100 g Kristallzucker
    Ü -
    - Servicezeit: Kostprobe,
    - "Aromazucker und
    - Gewuerzsalz",
    - WDR 07.11.2005
    - Erfasst von Christina Phil
    Servicezeit: Kostprobe,
    "Aromazucker und
    - Gewuerzsalz
    WDR 07.11.2005


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