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    Vanillepudding mit kirschragout
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    Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
    Hauptspeise: Ged?nstetes Rotbarschfilet Rheinischer Art Dessert:
    Vanillepudding mit Kirschragout
    Zubereitung des Dessert: Vanillepudding mit Kirschragout
    Die Vanilleschote in Milch, dem Frischk?se und Zucker einkochen, mit kalt
    anger?hrter St?rke binden,
    abk?hlen lassen, mit gezuckerter und geschlagener Sahne veredeln und in
    gro?e Weingl?ser f?llen. Die
    entsteinten Kirschen in einem Sud aus Rotwein, Zimt und Zucker einkochen,
    mit kalt anger?hrter St?rke
    binden, abk?hlen lassen und ?ber die Vanillecreme nappieren. Den Bl?tterteig
    ausrollen, zu Grissinis
    drehen, mit zucker bestreuen, im Ofen backen, und dekorativ am Glasrand
    anrichten.

    Stichworte:
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü -KOSTEN F?R ZUTATEN DM 17,84-
    4 pk NESTLE Bl?tterteig
    4 bn Gr?ne Bohnen
    4 Sch?lchen KARWENDEL
    - Frischk?se
    4 Schale Kirschen
    12 Kartoffeln
    4 Schale Krabben
    600 g Rotbarschfilet
    4 Vanilleschote
    Ü KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG
    - Aus der Fernsehsendung
    - Kochduell Team Tomate
    - Erfasst von: Roland
    - ww.beste-rezepte.de
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