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    Urgrossmutters apfelkuchen, gest?rzt, aus der pfanne
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    		   Backen , Obst
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    ===============================Quelle=================================

    Den Boden einer Stielpfanne etwa 1/2 Zentimeter dick mit Zucker und
    Zimt bestreuen, Butterfl?ckchen darauf verteilen.

    ?pfel sch?len, entkernen, in d?nne Spalten schneiden.
    Dachziegelf?rmig auf den Belag schichten. Bei mittlerer Hitze Pfanne
    auf die Herdplatte setzen. Bl?tterteig d?nn ausrollen. Wenn sich der
    Zucker leicht braun f?rbt, ?pfel mit dem Teig bedecken, R?nder
    abschneiden, den Teig mit einer Gabel einige Male einstechen.

    Backofen auf 220 oC vorheizen. Pfanne hineinschieben (mittlere
    Schiene). 20 - 30 Minuten backen. Herausnehmen, zwei Minuten ruhen
    lassen.

    Auf eine Platte st?rzen, warm servieren.

    :Stichworte: Backen
    :Stichworte: Fr?chte
    :Stichworte: Kuchen
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    Ü -
    - ?berarbeitet f?r Kalorio
    1 Msp. Zimt
    - Bunte
    - gepostet von
    - J?rg Weinkauf
    Gepostet von: J?rg
    - Weinkauf
    200 Gramm ?pfel; evtl. 25% mehr
    100 Gramm Zucker
    300 Gramm Tiefk?hlbl?tterteig
    120 Gramm Butter


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