  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
T?rkische kartoffel- hackfleisch pfanne
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Hackfleisch , Kartoffeln , T?rkei
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 1. Die Kartoffeln waschen und ungeschaelt in wenig Wasser zugedeckt in
25-30 Minuten gar kochen.
2. Inzwischen den Spinat verlesen, putzen, waschen und in kochendem
Salzwasser blanchieren. Den Spinat kalt abschrecken und gut abtropfen
lassen. Die Zwiebel abziehen und fein hacken.
3. Das Oel in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel darin anbraten. Das
Hackfleisch zugeben und broeselig braten. Das Tomatenmark unterruehren
und alles mit Salz, Pfeffer und Kreuzkuemmel wuerzen. Das Hackfleisch
aus der Pfanne nehmen.
4. Die Kartoffeln abgiessen, pellen und kurz abkuehlen lassen. Den
Schafskaese mit den Fingern zerkruemeln und die Kartoffeln in duenne
Scheiben schneiden.
5. Die Kartoffeln in 2 Portionen in je 1 EL Butterschmalz in einer
tiefen beschichteten Pfanne knusprig braten. Alle Kartoffeln mit dem
Spinat, dem Hackfleisch und dem Schafskaese vermischen. Das Mehl mit
der sauren Sahne glatt ruehren und locker unter die Kartoffeln ziehen.
Alles nochmals kurz erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft
abschmecken. Die Minzeblaettchen fein hacken und darueber streuen.
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: Ü ZUTATEN
600 g Fest kochende Kartoffeln
400 g Spinat
Salz
1 Zwiebel
2 tb Speise?l
400 g Gemischtes Hackfleisch
2 ts Tomatenmark
Schwarzer Pfeffer aus der
- M?hle
Gemahlener Kreuzk?mmel
200 g Weicher Schafsk?se
2 tb Butterschmalz
1 ts Mehl
200 g Zitronensaft
1 ts Zitronensaft
1 bn Frische Minze
Ü -
- www.ideenkueche.falken.de
- Erfasst *RK* 01.03.03 von
- Peter Hammer
Gepostet von: Peter Hammer
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
