  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Brioche-gugelhopf s?ss und pikant
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Backen , Sonstiges
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 (*) f?r eine Gugelhopfform von ca. 22 cm Durchmesser , gefettet Teig:
Mehl, Salz, Zucker und Hefe in einer Sch?ssel mischen. Lauwarme Butter
oder Margarine, Eier und Milch beigeben, mit Kelle oder K?chenmaschine
mischen, zu einem weichen, glatten Teig kneten. Teig zugedeckt bei
Raumtemperatur ca. zwei Stunden ums Doppelte aufgehen lassen.
S?sse F?llung: Rahm und Zucker gut verr?hren. Haseln?sse und
Schokolade darunter mischen.
Formen: Teig auf gen?gend Mehl zu einem Rechteck von ca. 40x30 cm
auswallen. F?llung darauf verteilen. Teig von einer Schmalseite her
aufrollen. Rolle mit dem Verschluss nach unten in die Form legen.
Nochmals ca. dreissig Minuten aufgehen lassen.
Backen: ca. 45 Minuten auf der untersten Rille des auf 200 Grad
vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, leicht abk?hlen, aus der Form
nehmen, ausk?hlen, Gugelhopf glasieren.
Pikanter Gugelhopf: Teig wie oben zubereiten.
Zwiebel und Speckw?rfeli anbraten, ausk?hlen. Alle Zutaten f?r die
F?llung gut mischen. Formen und backen wie oben.
:Stichworte: Backen
:Stichworte: Kucken
:Stichworte: Pikant
:Stichworte: Schokolade
:Stichworte: Speck
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: Ü SCHNELLER BRIOCHE-TEIG-
500 g Mehl
1 geh. TL Salz
2 tb Zucker
1 W?rfel Hefe; a ca. 40g
- zerbr?ckelt
150 g Butter; oder Margarine
- fl?ssig
3 Eier; verklopft
0.1 l Milch; +/-, lauwarm
Ü -S_SSE F_LLUNG-
180 ml Halbrahm
75 g Zucker
125 g Haseln?sse; gemahlen
Dunkle Schokolade
100 g Dunkle Schokolade
- zerbr?ckelt
Ü GLASUR-
1 pk dunkle Kuchenglasur
- a ca. 125g, geschmolzen
Ü PIKANTE F_LLUNG
1 Schalotte; fein gehackt
150 g Speckw?rfeli
3 tb Sonnenblumenkerne; ger?stet
2 bn Petersilie; fein gehackt
100 g Halbfettquark
Ü REF
Betty Bossi,Feste feiern
- Vermittelt von R.Gagnaux
Ü -
- Gepostet von: Rene
- Gagnaux
- _berarbeitet f?r Kalorio
dieses Rezept wurde für 1 Person berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
