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    Br?tchen in Bl?tter schneiden, in kalter Milch einweichen und
    ausdr?cken. Mit Butter, Zucker, Eidotter, Schokolade und N?ssen gut
    verr?hren. Schliesslich auch die anderen Zutaten unterziehen und
    zuletzt festen Eischnee unterheben. In eine mit Butter ausgestrichene
    und mit Br?seln ausgestreute Form f?llen. Offen in der R?hre im
    Wasserbad oder geschlossen im Wasserbad auf dem Herd 35 bis 45 Minuten
    garen. Ganz nach Belieben eine warme Frucht- oder Vanillesauce dazu
    reichen.

    : Quelle : Die rustikale K?che ERV-Verlag
    : Erfasst : 03.02.02 von Guy B

    :Stichworte: Bauernk?che
    :Stichworte: S??speisen
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    2 Br?tchen (Semmel)
    0.5 Tasse/n Milch, kalt
    100 g Butter
    125 g Zucker
    4 Eidotter
    175 g Schokolade, gerieben
    175 g Haseln?sse gerieben oder
    - gehackt
    Zitronenschale, gerieben
    30 g Zitronat
    30 g Orangeat
    5 Eiwei?
    Br?sel
    Ü -
    - Seyfarth
    - Seyfarth
    - ?berarbeitet f?r Kalorio


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