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    Thousand-islands-dressing
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    		   Saucen , Marinaden
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    1. Paprikaschoten l?ngs vierteln, die Stielans?tze und die Trennw?nde
    einschliesslich der Kerne herau
    sschneiden. Paprika waschen, mit K?chenkrepp trockentupfen. Mit einem
    scharfen Messer zuerst in feine
    Streifen und anschliessend in sehr feine W?rfel schneiden.

    2. Mayonnaise, Joghurt und Tomatenketchup in eine mittelgrosse Sch?ssel
    geben. Mit einem L?ffel oder
    Schneebesen glattr?hren.

    3. Alles mit Salz, Pfeffer, Chilisosse und Edels?sspaprika kr?ftig pikant
    abschmecken. Zum Schluss di
    e Paprikaw?rfel untermischen. Dressing nach Wunsch mit einigen roten und
    gr?nen Paprikaw?rfeln anrich
    ten.

    Das Thousand-Islands-Dressing passt z.B. gut zu Radicchiosalat, R?mersalt,
    weissen und rotem Chicoree
    , Batavia- und Eisbergsalat. Es eignet sich auch als Fonduesosse oder
    Gem?sedip.
    Zubereitungszeit 20 Minuten * Pro Person: 240 Kalorien
    Erfasser: Barbara
    Datum: 13.01.1993
    Stichworte: Dressing, Sossen, Fonduesosse, Gem?se-Dip, P4,
    Saucen, Fondue

    Stichworte: Men?folge, P4, Dressing, Fonduesosse, Gem?se-Dip, Sauce
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Ü F?R 4 PERSONEN
    0.5 rote Paprikaschote
    - (ca.100g)
    0.5 gr?ne Paprikaschote
    - (ca.100g)
    150 g Salatmayonnaise (50%Fett)
    1 Becher Magermilch-Joghurt
    3 tb Tomatenketchup
    Salz
    Pfeffer
    Chilisosse
    Edels?sspaprika


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