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    Thaisalat mit rind
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    		   Fleisch , Salat
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    1. Rindersteaks scharf anbraten oder grillen, dann 10-15 Minuten
    stehen
    lassen.

    2. Abgek?hltes Fleisch in d?nne Scheiben schneiden, in eine grosse
    Sch?ssel geben.

    3. Zwiebeln, Gurkenstifte und Zitronengras hinzugeben.

    4. Fr?hlingszwiebeln zuf?gen. Umr?hren und mit Limonensaft und
    Fischsosse abschmecken. Mit Chilis etc. garnieren und lauwarm oder
    gek?hlt servieren.

    Ein herzhafter Salat mit einem Chili- und Limonendressing.

    :Stichworte: Rind
    :Stichworte: Salat
    :Stichworte: Thailand
    :Erfasser/Name: G?nter Keyser
    :Erfasst am: 18.4.3
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    2 Rinder-H?ftsteaks (a 225 g)
    1 Rote Zwiebel, klein
    - geschnitten
    0.5 Gurke, in kleine Stifte
    - geschnitten
    1 Zitronengrasstengel, klein
    - geschnitten
    2 Limonen; den Saft
    1 tb Fischso?e (evtl. mehr)
    2 tb Fr?hlingszwiebeln,
    - geschnitten
    2 Rote Chilis, zum Garnieren
    - (evtl. mehr)
    Frischer Koriander,
    - Minzbl?tter, zum
    - Minzbl?tter, zum
    - Garnieren
    Ü -
    - Lust auf... Thai. Step by
    - Step
    - Gepostet von: G?nter
    - Keyser
    - ?berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von G?nter Keyser


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