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    Das Mehl auf eine Arbeitsfl?che sieben, eine kleine Mulde hineindr?cken und
    das Ei hineingeben. Dann
    das Salz auf den Mehlrand geben und die Butter in kleinen St?cken darauf
    verteilen. Alle Zutaten rasc
    h zu einem M?rbeteig verkneten und dabei 2-4 El. eiskaltes Wasser zuf?gen,
    dann zugedeckt 1 Std. im K
    ?hlschrank ruhen lassen.
    ** Area: /kochen.ger From: Christiane Von Borstel Date: 18 Jul 93 10:09:00
    Erfasser: Christiane
    Datum: 21.10.1993
    Stichworte: Teig

    Stichworte: Teig
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    250 g Mehl
    1 Ei
    1 ts Salz
    100 g gek?hlte Butter


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