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    		   Kartoffel- , Gem?segerichte
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    Pommes de terre ? la Iyonnaise
    Oliven?l und Butter in einer Pfanne erhitzen, die enth?uteten und in Ringe
    geschnittenen Zwiebeln dar
    in glasig d?nsten. Dann die Kartoffeln in Scheiben schneiden und dazugeben.
    Mit Salz abschmecken, mit
    Mehl best?uben und knusprig braun braten. Zum Schlu? die Lavendelk?rner
    hinzugeben. :Erfasser
    : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: zacharias@freepage.de.egg (le
    loup - : : w
    olfgang zacharias) am 27.03.1999 in de.rec.mampf

    Stichworte:
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    12 tb Oliven?l
    12 tb Butter
    16 lg Zwiebeln; evtl. mehr
    16 lg gekochte Kartoffeln; evtl.
    mehr
    Salz
    2 ts Mehl
    einige K?rner Lavendel


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