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    Form, Farbe und Geschmack

    L?nglich-ovale eif?rmige Fr?chte mit braunroter Schale. Innen
    geleeartiges Fruchtfleisch mit e?baren Kernen. Bitters??er bis
    herber Geschmack.

    Das ganze Jahr zu kaufen.

    N?hrwerte: 100 g / 50 Kilokalorien / 209 Kilojoule. Vitamin A und C.
    Etwas Calcium.

    Verwendung im Haushalt:

    Die Fr?chte waschen und die Haut abziehen. Sie k?nnen die Frucht roh
    essen oder kleingeschnitten zu Blatt- und Obstsalaten servieren.
    Auch gemixt mit S??speisen, unter Zusatz von Zucker. sind Tamarillos
    sehr zu empfehlen.

    Das sollten Sie probieren:

    Tamarillo-Nachtisch Gro?e ?pfel werden gesch?lt und in Scheiben
    geschnitten: man d?mpft diese in wenig Wei?wein mit Ananassaft aus
    der Dose und etwas Zitronensaft kurz an. tropft sie ab und gibt sie
    auf Teller. Darauf legt man Ananasscheiben und obenauf zwei oder
    vier gesch?lte Tamarilloh?lften, die in Vanillezucker gew?lzt wurden.
    Nach Belieben gie?t man noch Eierlik?r dar?ber. Tamarillo-Salat kann
    beliebig variiert werden. So kann man die gesch?lten und
    entsprechend zurechtgeschnittenen Fr?chte entweder unter einen
    Obstsalat oder unter einen Fleisch-, insbesondere einen
    Gefl?gelsalat geben. Sehr gut ist eine Mischung aus Bananen.
    Tamarillos. kleingeschnittenem Staudensellerie oder Eiersalat und
    Mixed Pickles.

    :Quelle : Fibel
    :Quelle : Erfasst *RK* 15.11.02 von
    :Quelle : Rezeptverwalt
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Info zu Tamarillos
    - (Baumtomaten)
    Ü -
    - Fibel
    - Erfasst *RK* 15.11.02 von
    - Rezeptverwalt


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