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    		   Fleisch , Gem?se
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    Fleisch w?rfelig schneiden, w?rzen und in heissem Fett anbraten.
    Die fein geschnittenen Zwiebeln zugeben, ebenso die abgezogenen,
    geviertelten Tomaten.

    Alles zusammen gut schmoren lassen, wiederholt umr?hren und mit etwas
    Br?he auff?llen.

    Dann das Sauerkraut beigeben und alles auf kleiner Flamme unter
    oftmaligem Umr?hren 1 1/2 - 2 Stunden gar schmoren.

    Zuletzt die Saure Sahne einr?hren, einmal aufwallen lassen,
    abschmecken und heiss servieren.

    Pro Portion ca.: 750 Kalorien/3140 Joule

    Quelle: Bernhard Kaiser
    : Das goldene Kochbuch

    : Gondrom Verlag, 1995

    erfasst: tom

    :Stichworte: Fleisch
    :Stichworte: Gem?se
    :Stichworte: Rind
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    500 g Rindfleisch
    3 tb Fett
    250 g Zwiebeln
    250 g Tomaten
    520 g Sauerkraut
    Salz
    Paprikapulver, edels?ss
    1 Tas. Saure Sahne
    1 Tas. Br?he
    Ü -
    - Gepostet von: Tom Frank
    - Email: jo@kanno.kr?mel.org
    - ?berarbeitet f?r Kalorio


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