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    1. Die Knoblauchzehen sch?len, mit einem breiten Messer flachdr?cken
    und in kleine W?rfel schneiden. In heissem ?l goldbraun anbraten.

    2. Knoblauch mit allen ?brigen Zutaten in eine tiefe Sch?ssel geben
    und alles kr?ftig miteinander verr?hren.

    Nach Belieben mit feingehacktem Koriander w?rzen. Diese Sauce passt
    sehr gut zu gekochtem Fisch und H?hnchen aber auch zu warmem Reis.

    :Stichworte: Asiatisch
    :Stichworte: Exotisch
    :Stichworte: Thailand
    :Erfasser/Name: Ziegler
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    2 Knoblauchzehen
    1 tb ?l
    3 tb Sojasosse
    - hell
    2 tb Sojasosse
    - dunkel
    3 tb Essig
    2 tb Fischsosse
    2 tb Ingwer
    - feingehackt
    1 ts Chilischote
    - feingehackt
    1 ts Zucker
    Ü -
    - Ziegler
    - Ziegler
    - ?berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von Ziegler


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