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Bratapfel mit marzipan-nuss-f?llung
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Obst , Nachtisch
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 1. Marzipan grob raspeln oder fein w?rfeln. Mit N?ssen, Mandeln und
Rum verkneten. -pfel waschen und das Kerngeh?use mit einem
Apfelausstecher entfernen.
2. -pfel mit der Marzipan-Nuss-Masse f?llen. In eine gefettete
ofenfeste Form setzen. Fett in Fl?ckchen darauf geben. Im heissen
Backofen (E-Herd: 175? C/ Umluft: 150? C/Gas: Stufe 2) 20-25 Minuten
backen.
3. Milch und Saucenpulver im hohen R?hrbecher mit den Schneebesen des
Handr?hrger?tes ca. 1 Minute verr?hren. Brat?pfel mit Puderzucker
best?uben und mit der Vanillesauce servieren.
Zubereitungszeit ca. 20 Min. Backzeit 20-25 Min.
Portion ca. 390 kcal, 7 g E, 2O g F, 39 g KH EXTRA- TIPP: Ist ein
ganzer Bratapfel zu viel, z.B. nach einem ?ppigen Men?, die -pfel
einfach halbieren, entkernen und die F?llung darauf verteilen. Die
Backzeit um ca. 5 Minuten reduzieren.
:Stichworte: Apfel
:Stichworte: Dessert
:Erfasser/Name: Karl-Heinz Boller
:Erfasst am: 8.3.2005
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 75 g Marzipan-Rohmasse
2 tb Gehackte Haseln?sse
2 tb Mandelstifte
2 tb Rum
4 lg S??rliche -pfel
Fett f?r die Form
1 tb Butter/Margarine
0.5 l Milch
1 pk Dessert Saucenpulver
- "Vanille" ohne Kochen; f?
- 1/2 l Milch
Puderzucker z. Best?uben
Ü -
- kochen & genie?en
- Gepostet von: K-H. Boller
- Gepostet von: K-H. Boller
- _berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von Karl-Heinz Bol
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