  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Sushi-sandwich
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Reis , Rettich , R?be
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 1. Rote Bete in kochendem Salzwasser mit Lorbeer 40-50 Minuten garen.
Abschrecken, sch?len und in 1-2 mm d?nne Scheiben schneiden. Rettich
sch?len und in 1-2 mm d?nne Scheiben schneiden. Kresse vom Beet
schneiden.
2. Reis kalt absp?len, bis das Wasser klar ist. Reis gut abtropfen
lassen, dann mit 300 ml Wasser aufkochen. Zugedeckt bei milder Hitze
8-10 Minuten leise kochen. Vom Herd nehmen, zugedeckt weitere 15
Minuten ziehen lassen (das Wasser muss vom Reis vollst?ndig aufgenommen
und der Reis weich sein).
3. Reisessig erw?rmen, Zucker darin aufl?sen. Vom Herd nehmen, Wasabi
einr?hren. Reis in einer Sch?ssel leicht abk?hlen lassen. Essig
vorsichtig unterheben, so dass er v?llig vom Reis aufgenommmen wird.
4. 1 Algenblatt mit der gl?nzenden Seite auf ein Arbeitsbrett legen.
Die H?lfte vom Reis mit feuchten H?nden gleichm??ig darauf verteilen.
Mit einem Algenblatt belegen, leicht andr?cken. Erst die H?lfte der
Roten Bete, dann Kresse, dann die restliche Rote Bete darauf verteilen.
Mit einem Algenblatt bedecken. Darauf Rettich verteilen, dann den
restlichen Reis und mit dem restlichen Algenblatt abschlie?en. Gut
andr?cken. Mit einem scharfen K?chenmesser diagonal in 4 Dreiecke
schneiden. Sojasauce, Honig und Sesam?l verr?hren und zu den Sandwiches
servieren.
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: Ü Z U B E R E I T U N G-
- 1 Stunde
1 Rote Bete (200 g)
; Salz
1 Lorbeerblatt
200 g Rettich
1 Beet Kresse
200 g Sushi-Reis
6 tb Reisessig
1 ts Zucker
2 ts Wasabi-Paste (evtl. mehr)
4 Ger?stete Nori-Algenbl?tter
80 ml Sojasauce
4 ts Honig
1 ts P R O P O R T I O N-
Ü P R O P O R T I O N-
- 6 g E, 2 g F, 51 g KH
- 260 kcal (1085 kJ)
Ü -
essen&trinken
SEPTEMBER 05
- Erfasst *RK* 31.08.2005 vo
- Karl-Heinz Boller
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
