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    Bratapfel mit kastanien-nuss-f?llung
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    		   Obst , Nachtisch
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    Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.Die Zutaten f?r die F?llung
    vermengen, mit Zimtpulver und Orangenschale abschmecken. -pfel
    halbieren, Kerngeh?use mit dem Kugelausstecher entfernen.
    Kastanienp?ree in die Apfelh?lften f?llen, in eine Gratinform
    stellen, mit Butterflocken, Zucker und gehackten Baumn?ssen bestreuen.
    Die gef?llten -pfel im Backofen bei 200 Grad 20 bis 25 Minuten
    backen.

    (*) Kastanien - kreative Saisonk?che, von Erika B?nziger und Fredy
    Buri, erschienen im Schweizer Fona Verlag, 19.90 DM.

    http://www.swr-online.de/swr4rp/rezepte/rezepte011029.html

    :Stichworte: Apfel
    :Stichworte: Kastanie
    :Stichworte: Nachtisch
    :Stichworte: Obst
    :Erfasser/Name: Erfasst von Christina Phil
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    4 (-5) -pfel, Boskop oder
    - Maigold
    Ü -F?LLUNG:
    200 g Bio-Kastanienp?ree, ges?ss
    50 g Baumn?sse, gerieben
    2 tb Baumn?sse, grob gehackt
    3 tb Cr+me fraiche
    1 Eigelb von einem Freilandei
    Zimtpulver
    1 unbehandelte Orange,
    - abgeriebene Schale
    Ü -DEKO:-
    Butter
    Vollrohrzucker
    -
    Ü -
    - Gepostet von: Christina
    - Philipp
    - Radioladen,
    - "K?stliche Kastanien",
    - SWR4 29.10.2001 (*)
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von Erfasst von Ch


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