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Squash, pattisson oder melonen-k?rbis, info
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Gem?se
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 Form, Farbe und Geschmack: Je nach Sorte wird Squash in
verschiedenen Formen und Farben geliefert. Im Handel wird die
elfenbeinfarbene. flache, rundherum gewellte Sorte angeboten. Sie
hat einen neutralen Geschmack. Innen ein Kerngeh?use. Das ganze Jahr
zu kaufen. N?hrwerte: 100 g / ca. 25 Kilokalorien / ca. 107
Kilojoule. Vitamin A und C, sowie Karotin. Verwendung im Haushalt:
Die K?rbisse werden gewaschen, der L?nge nach aufgeschnitten und das
Kerngeh?use entfernt. Die Frucht mit Hackfleisch f?llen und in der
Folie im Backofen bei mittlerer Hitze etwa 45 Minuten ausbacken. Sie
k?nnen auch die Frucht fein schneiden und mit Zwiebeln und anderen
Gew?rzen in der Pfanne anschmoren. Die so zubereitete Squash solo
oder mit anderen Gem?sen zusammen zu Fleisch- oder Fischgerichten
servieren. Die Squash ist geschmacksneutral und sollte immer
phantasievoll gew?rzt werden. Die Fr?chte sind auch getrocknet als
Zierk?rbisse ein beliebter Haus- und Zimmerschmuck. Das sollten Sie
probieren:
: Squash-Gem?se Die gewaschenen K?rbisfr?chte werden grob gew?rfelt
und mit einer gehackten Zwiebel, etwas Knoblauch und etwas klein
gew?rfeltem Speck angeschmort. Man w?rzt herzhaftg mit Senf, Salz,
Pfeffer oder Paprika und Dill. Das Gem?se schmeckt sehr w?rzig.
:Stichworte : Info
:Stichworte : Gem?se
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Fibel
:Quelle : Erfasst *RK* 15.11.02 von
:Quelle : Rezeptverwalt
:Letzte ?nderung: Rezeptverwalt
:Fingerprint : 24447984,-2010101634,Kalorio
:Datum : 25. 7. 2003
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Shoppingtipp:
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