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Spaetzle mit pikanter sauce
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Mehlspeisen , Nudeln
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 Spaetzle wie gewohnt kochen.
Frische Champignons putzen, waschen, in feine Scheiben schneiden, mit
Zitronensaft betraeufeln. Butter
heiss werden lassen, die vorbereiteten Champignons dazugeben und 10 Minuten
duensten. Mit frisch gema
hlenem Pfeffer wuerzen. Wasser dazugiessen. Maggi fix fuer Nudelsosse Paprika
-Rahm einruehren, aufkoche
und 3 Minuten kochen lassen. Suesse Sahne einruehren.
Sosse ueber die angerichteten Spaetzle giessen.
Pro Portion ca. 2200 kJ (525 kcal) ** From: J_Meng@lonestar.ruessel
.sub.org (Joachim
M. Meng
Date: 21 Apr 1994
Erfasser: Joachim
Datum: 06.05.1994
Stichworte: Nudelgerichte, P3, News
Stichworte: Zutaten, Nudeln, Teigwaren, Nudelgerichte, P3, News
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: 250 g Spätzle
125 g Champignons
1 tb Zitronensaft
20 g Butter
Pfeffer, frisch gemahlen
0.25 l Wasser
4 tb Sahne, süss
1 Pk. Maggi fix für Paprika
- -Rahm
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