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    		   Mehlspeisen , Nudeln
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    Muscheln unter fliessend kaltem Wasser s?ubern, die ge?ffneten aussortieren!

    Kleingeschnittenes Suppenkraut, Zwiebelringe und Pfefferk?rner in 1/8 l
    Wasser 10 Minuten kochen. Mus
    cheln und Wein zuf?gen, im geschlossenen Topf aufkochen.

    Nach ca. 8 Minuten ?ffnen sich die Muscheln (geschlossene nicht verwenden!).

    Spaghetti in Salzwasser mit ?l 8-10 Minuten kochen, abtropfen lassen und mit
    heisser Butter mischen.

    Muscheln und Gem?se unterheben. Die Muschelbr?he separat servieren.
    ** Gepostet von Joachim M. Meng
    Erfasser: Joachim
    Datum: 12.03.1996
    Stichworte: Spaghetti, Italienisch, Muscheln, P4

    Stichworte: L?nder, Zutaten, Fisch, Europa, Nudeln, Italien, Meeresfr?chte,
    P4, Teigwaren, Muscheln,
    Spaghetti, Italienisch
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    2500 g. Miesmuscheln
    1 bn Suppenkraut
    2 Zwiebeln
    8 Pfefferk?rner
    0.75 l Weisswein
    500 g. Spaghetti
    Salz
    1 tb ?l
    50 g. Butter


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