  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Spaghetti schwarzw?lder art mit 2 saucen
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Mehlspeisen , Nudeln
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 1) Die Spaghetti in reichlich Wasser, leicht gesalzen, kochen
2) Sauce I:
Den Speck in feine W?rfel schneiden, die Knoblauchzehen fein
hacken, die Zwiebel in feine W?rfel schneiden. Alles in der
Butter anr?sten. Das Mehl unterr?hren, mit der Br?he (Wasser) und
Wein abl?schen. Anschliessend kurz aufkochen lassen, mit Salz,
Pfeffer, Fondor und einer Prise Zucker w?rzen; Sahne und Kr?uter
dazugeben. Die Sauce ?ber die Spaghetti geben.
3) Sauce II (f?r den aufmerksamen L?ufer im Wald):
Die Knoblauchzehen fein hacken, die Zwiebel in feine W?rfel
schneiden. Alles in der Butter anr?sten. Mit Mehl abbinden und sofort
den Weisswein und die fl?ssige Sahne dazugeben;
kurz (ca. 5 Minuten) aufkochen, Gew?rze dazugeben.
Anschliessend das frische gehackte Basilikum darunterr?hren und
?ber die heissen Spaghetti geben.
Stichworte:
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: 500 g Vollkornspaghetti
oder mehr :-)
Ü -SAUCEN-VARIANTE 1-
200 g Speck; ger?uchert
8 Knoblauchzehen
2 Zwiebel
2 tb Mehl
0.4 l Weisswein; Riesling
2 tb Kr?uter; frisch gehackt
zB. Schnittlauch, Kerbel
Petersilie
0.4 l Sahne; frisch
0.4 l Br?he; oder Wasser
40 g Butter
Prise Zucker
Prise Zucker
Ü -SAUCEN-VARIANTE 2-
500 g Steinpilze; selbstgesucht
oder Andere
8 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2 tb Mehl
0.25 l Riesling
0.4 l Sahne s?ss
40 g Butter
20 Basilikumbl?tter
Salz, Pfeffer, Fondor
Prise Zucker
- Aus: Runners World
- Okt/94 Charly Doll
- Ringier Verlag erfasst
- von:Uwe Schultheiss
- 2:2444/1280.6 05/10/94
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
