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    Spaghetti mit radicchio und gebratenen garnelen
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    		   Mehlspeisen , Nudeln
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    Den Knoblauch schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Radicchio
    waschen, putzen und achteln. Trauben waschen, halbieren und entkernen.
    Die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung
    kochen. Inzwischen 2 EL Oel in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
    Knoblauch und Radicchio darin circa 3 Minuten braten und mit Salz und
    weissem Pfeffer wuerzen. Die Trauben zugeben, alles kurz durchschwenken
    und warmstellen.

    Uebriges Oel erhitzen und die Garnelen darin circa 1 Minute braten und
    mit weissem Pfeffer aus der Muehle wuerzen. Die Spaghetti abgiessen und
    gut abtropfen lassen und auf Tellern mit Radicchio und Garnelen
    anrichten. Groben Pfeffer darueber mahlen und die Basilikumblaettchen
    darauf verteilen.
    :Stichworte : Garnele, Meeresfrucht, Nudel, Radicchio, Spaghetti
    :Notizen (*) : Quelle: Internet Nudelnmachengl?cklich
    :Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Sch?fer
    :Zusatz : Zubereitungszeit:
    : : ca. 35 min
    : : 741 kcal
    : : 2987 kJoule
    :Eiwei? : 71 Gramm
    :Fett : 20 Gramm
    :Kohlenhydrate : 62 Gramm
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    4 Knoblauchzehen
    2 sm K?pfe Radicchio
    150 g blaue Weintrauben
    300 g Spaghetti
    Salz
    4 tb Oliven?l
    wei?er Pfeffer aus der
    - M?hle
    12 Riesengarnelen (roh ohne
    - Schale)
    grober Pfeffer aus der
    - M?hle
    etwas frisches Basilikum


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