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    Spaghetti carbonara (eigenkreation)
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    		   Saucen , Teigwaren
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    Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen.

    Schinken in feine Streifen schneiden Butter bzw. Margarine in einem
    Topf zum Schmelzen bringen Schinken gleichm?ssig leicht anbraten Mehl
    gleichm?ssig dar?ber streuen und alles gut vermischen Mit Sahne und
    Milch abl?schen TK-Erbsen hinzuf?gen Mit Gem?sebr?he, Pfeffer und
    etwas Muskatnuss kr?ftig abschmecken und mind. 5 Minuten eink?cheln
    lassen. Die Sosse sollte eine leicht cremige Konsistenz haben.

    Nach Geschmack geriebenen K?se dar?ber streuen.

    Notizen: Das ist ein schnelles, einfaches Gericht, was bislang all
    meinen G?sten gut schmeckte.

    : Erfasst : 06.06.02 von Viola Reuer

    :Stichworte: Sahne
    :Stichworte: Saucen
    :Stichworte: Schinken
    :Stichworte: Schnell
    :Stichworte: Spaghetti
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    500 g Spaghetti
    1 Becher Schlagsahne
    200 ml Milch
    200 g Schinken, gekocht
    50 g TK-Erbsen
    1 ts Mehl
    1 tb Butter oder Margarine
    2 ts Gem?sebr?he
    Pfeffer aus der M?hle,
    - schwarz
    Muskatnu?, frisch gerieben
    50 g (-100) Geriebener K?se - je
    - nach Geschmack
    Ü -
    - ?berarbeitet f?r Kalorio
    - ?berarbeitet f?r Kalorio


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