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    61. fastentags-krapfen, gef?llt mit ganzen n?ssen, ?p ...
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    		   Mittelalter , Fr?chte , Vegetarisch , Nu? , Krapfen
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    Einen krapfen. Einen Krapfen. (Fastentags-Krapfen, gef?llt mit
    ganzen N?ssen, ?pfeln und Honig)

    So du aber wilt einen vasten krapfen machen von nu:ezzen mit ganzen
    kern, vnd nim als vil epfele dor under vnd snide sie wu:erfeleht,
    als der kern ist, vnd ro:est sie wol mit ein wenig honiges vnd
    mengez mit wu:ertzen vnd tu:o ez vf die bleter, die do gemaht sin
    zv:o krapfen. vnd loz ez backen vnd versaltz niht.

    So man aber einen Fastentags-Krapfen aus N?ssen mit ganzen Kernen
    machen will, und gebe genausoviel ?pfel darunter und schneide sie in
    W?rfel, so gro? wie die (Nu?-)Kerne, und r?ste sie gut mit ein wenig
    Honig und vermische es mit Gew?rzen und gebe es auf die
    (Teig)Unterlagen, die da zu Krapfen geformt sind. Und man lasse es
    backen und versalze es nicht.

    : O-Titel : 61. Fastentags-Krapfen, gef?llt mit ganzen N?ssen,
    : > ?pfeln und Honig
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Zutaten siehe Anleitung
    Ü -
    - Das Buch von guter Speise
    - Erfasst *RK* 26.04.04 von
    - Michael Staib


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