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    Bohnentopf mit cabanossi
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    		   Suppe , Eintopf , Bohne , Tomate , Wurst
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    Zwiebel und Knoblauch schaelen und hacken. Kartoffeln schaelen und
    in Stuecke schneiden. Oel in einem grossen Topf erhitzen. Zwiebel,
    Knoblauch, Kartoffeln und Majoran darin anduensten.

    Tomaten zerkleinern und mit ca.3/8 l Wasser hinzugeben. Das Ganze
    aufkochen, Bruehe einstreuen und ca.10 Minuten koecheln lassen.
    Inzwischen den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Wurst
    in Scheiben schneiden. Beide Bohnensorten abtropfen lassen.

    Alles zum Eintopf geben und aufkochen. Zugedeckt weitere 10 Minuten
    garen. Bohnentopf kraeftig abschmecken und evtl. mit frischem
    Majoran bestreuen.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    300 g Grosse Kartoffeln
    850 ml Tomaten
    1 Stange Porree (Lauch)
    425 ml Weisse Bohnen
    150 g Cabanossi
    425 g Nierenbohnen
    1 md Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    4 ts Gemuesebruehe (Instant)
    2 tb Oel
    2 ts Majoran
    ; Salz, Pfeffer
    Ü -
    - ARD/ZDF-Text
    - Ilka Spiess
    - Ilka Spiess


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