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Bohnensuppe mit nudeln
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Suppe
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 ===============================Quelle=================================
Bohnen absp?len und in kochenden Salzwasser ca. 30 Minuten garen und
abtropfen lassen. Nudeln ebenfalls in reichlich Salzwasser 10 Minuten
garen und abtropfen lassen.
Tomaten waschen, kurz mit kochendem Wasser ?berbr?hen, abziehen und
vierteln. Das innere, weiche Fruchtfleisch herausschaben.
Tomatenviertel grob zerkleinern und beiseite legen.
Zwiebel und Knoblauchzehe sch?len und fein hacken. Oliven?l (1) in
einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin and?nsten.
Tomatenfleisch, die H?lfte der Bohnen und die Br?he zugeben und
kochen. Alles mit dem Schneidstab des Handr?hrger?tes p?rieren.
Restliche Bohnen, Tomaten und Nudeln zugeben, noch 5 Minuten erhitzen.
mit Salz und Pfeffer w?rzen.
Petersilie waschen, hacken. Suppe in Tellern anrichten, jeweils
Oliven?l (2) einr?hren und mit Petersilie bestreuen.
:Stichworte: Bohne
:Stichworte: Gebunden
:Stichworte: Nudel
:Stichworte: Suppe
:Stichworte: Tomate
:Datum : 12.12.2006
Zutaten: 500 g wei?e Bohnenkerne; frisch
Salz
100 g H?rnchennudeln
250 g Tomaten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 tb Oliven?l; (1)
1 tb Oliven?l; (2)
1 l klare Br?he; Instant
wei?er Pfeffer
1 bn glatte Petersilie
Ü -
- _berarbeitet f?r Kalorio
Rezeptsammlung
490 kcal
490 kcal
2050 kJoule
1 Stunde
Gepostet von
- Ingrid Benerts
I. Benerts Aus der
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