  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Sesamfrikadellen an rohkost mit roter bete und endivi ...
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Fleisch , Gem?se
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 Vorbereitung:
Zwiebeln feinw?rfelig schneiden, Fr?hlingszwiebeln in R?llchen
schneiden. R?ucherspeck w?rfelig schneiden, Knoblauch pressen.
Champignons mit K?chenkrepp gut abreiben, kleinw?rfelig schneiden.
Endivien in grobe Streifen schneiden, durchs lauwarme Wasser ziehen,
gut abtropfen. Rote Bete sch?len, mit dem Hobel fein raffeln.
Hackmasse mit Speck, Ei, etwas Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und
etwas Fr?hlingszwiebeln gut vermengen, mit Salz und Pfeffer w?rzen.
Kleine Frikadellen abdrehen, in Sesam beidseitig wenden. Honig mit
Balsamico gut verrr?hren.
Zubereitung:
Rote Bete, Endivien, etwas Fr?hlingszwiebeln, rote Zwiebeln mit kalt
gepresstem Raps?l, Obstessig, gestossenem Anis gut vermengen, mit
Salz, Pfeffer w?rzen. Pfanne mit Butterschmalz erhitzen, Frikadellen
beidseitig goldgelb braten.
Anrichten:
Rohkost auf einem flachen Teller anh?ufen, Frikadellen dazu anrichten.
Honig-Essigmarinade rundum giessen, mit Basilikum garnieren.
N?hrwert pro Person : 490 kcal, 32 g Fett, 30 g Eiweiss, 20 g
Kohlehydrate; 1,5 BE
: O-Titel : Sesamfrikadellen an Rohkost mit Roter Bete und
: > Endiviensalat
:Stichworte: Fleisch
:Stichworte: Gem?se
:Stichworte: Hack
:Erfasser/Name: Ulli Fetzer
:Erfasst am: 1.3.2004
:Datum : 13.12.2006
Zutaten: 200 g Hackfleisch (von Rind oder
- Schwein)
100 g Rote Bete
80 g Endiviensalat
40 g Fr?hlingszwiebeln
60 g Rote Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
30 g R?ucherspeck
1 Ei
20 g Champignons
20 g Sesam
1 ts Butterschmalz
1 ts Raps?l, kalt gepresst
2 tb Obstessig
1.5 tb Balsamico
2 tb Balsamico
0.5 ts Anis, gesto?en
Basilikum
Salz, Pfeffer
Ü -
- ZDF.de
- Gepostet von: Ulli Fetzer
- ?berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von Ulli Fetzer
dieses Rezept wurde für 2 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
