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    		   Gem?se , Salat
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    Den Sellerie putzen, waschen und in St?cke schneiden. Die ?pfel
    waschen, nicht sch?len (!), vierteln und das Kerngeh?use entfernen.

    Sosse:
    Zuerst die Sosse zubereiten, dann die ?pfel mit einer groben Raspel
    direkt in die Sosse hineinraspeln. Sofort umr?hren, damit die
    Apfelraspel nicht braun werden. Den Sellerie ebenfalls mit einer
    feinen
    Raspel direkt in die Sosse geben und umr?hren. Zum Schluss werden die
    gehackten Waln?sse unterger?hrt. Alles nochmals abschmecken, evtl.
    nachw?rzen und mit Walnussh?lften garnieren.

    http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/02110803.html

    :Stichworte: Gem?se
    :Stichworte: Salat
    :Stichworte: Sellerie
    :Erfasser/Name: Erfasst von Christina Phil
    :Datum : 13.12.2006

    Zutaten:
    1 Sellerieknolle (max. 1 kg)
    2 ?pfel
    100 g Waln?sse, grob gehackt
    Ü SOSSE:-
    1 K?stchen Sauerrahm
    2 tb ?l
    2 tb Zitronensaft, ca.
    1 geh. TL Salz, ca.
    0.5 geh. TL Pfeffer, ca.
    etw. s?sse Sahne (nach
    - Bedarf)
    Ü -
    - Gepostet von: Christina
    - Philipp
    - Erd",
    - Erd",
    - "Sellerie",
    - SWR 08.11.2002;
    - Rezept von Christa
    - Gensheimer, Offenbach
    - ?berarbeitet f?r Kalorio
    - Erfasst von Erfasst von Ch


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