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    Bohnensalat mit rindfleisch
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    		   Fleisch , Salat
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    Kartoffeln kochen, sch?len und in Scheiben schneiden. Die geputzten
    Bohnen in Salzwasser al dente kochen. Die Eier hart kochen, sch?len
    und in Achtel schneiden.

    Aus Essig, -l, Salz und Pfeffer eine Salatsauce r?hren, die klein
    gehackten Kr?uter darunter ziehen.

    Das gekochte Rindfleisch in W?rfelchen schneiden, mit Zwiebel und
    Gew?rzgurken vermischen und die Salatsauce dar?ber giessen. Gut
    durchziehen lassen.

    Die noch warmen Kartoffeln und Bohnen darunter heben mit den Eiern
    garnieren. Nochmals ca. 15 Minuten ziehen lassen.

    :Stichworte: Bohne
    :Stichworte: Fleisch
    :Stichworte: Rind
    :Stichworte: Salat
    :Datum : 12.12.2006

    Zutaten:
    2 Kartoffeln,
    200 g Bohnen,
    Salz,
    2 tb roter Weinessig,
    6 tb Oliven?l,
    Pfeffer,
    Schnittlauch,
    Petersilie,
    Borretsch,
    Kerbel,
    400 g gekochtes Rindfleisch,
    1 Zwiebel (gehackt),
    4 Gew?rzgurken (Scheiben),
    2 Eier
    Ü - Was Gro?mutter noch
    - Was Gro?mutter noch
    - wusste
    - Kochen mit Bohnen
    - Folge 340, vom 10. Juli
    - 2005
    - _berarbeitet f?r Kalorio
    Bearbeitet von Lothar
    - Sch?fer


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