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    		   Grill , Fleisch , Beilage , Info , Silex
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    Fleisch und Fisch allein machen auch nicht immer seelig. So ein paar
    schnuckelige Beilagen sollte man schon mitanbieten.

    *Gegrillte Semmelkn?del

    Ganz ausgezeichnet lassen sich einge?lte Semmelkn?delscheiben
    grillen. Oft hat man noch welche ?brig, wenn nicht, lohnt es sich,
    extra ein paar Semmelkn?del (speziell als Beilage zu Haxen und
    Rollbraten) vorher anzufertigen.

    * Rauchspeck

    Dieser Speck spielt in unserem Grillbuch eine gro?e Rolle, doch auch
    ?solo? auf einem Spie?chen am Rande mitgegrillt, ist er eine
    beliebte Beilage zu vielen Gerichten.

    * Gef?llte Champignonk?pfe

    Wenn man sch?ne Champignons hat, kann man die K?pfe einge?lt erst
    von innen grillen. Dann werden sie umgedreht, und die in einer
    Pfanne mit Butter und Zwiebeln anged?nsteten, kleingehackten Stiele
    kommen hinein. Mit Petersilie, Knoblauch und Salz w?rzen.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Zutaten siehe Anleitung
    Ü -
    - Buch
    - Erfasst *RK* 15.08.05 von
    - Michael Staib


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