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    Wei?brot, dazu Beyar peynir, Schafsk?se, Zeytin, Oliven, Bal, Honig,
    Recel, Konfit?re, auf den Tisch. Dazu Trinkt man aus gro?en Gl?sern
    Cay, schwarzen Tee. Zum Mittagessen, ?gle yemegi, gibt es h?ufig
    Pilav, gekochten Reis oder Weizengr?tze. Dazu reicht man gern Cacik,
    eine Joghurtkaltschale, oder auch Etli nohut, Kichererbsen mit
    Fleisch und Tomaten, oder Etli kuru fasulya, wei?e Bohnen. ?berall
    beliebt sind anti, Teigt?schchen, und Etli dolma mit Hackfleisch und
    Reis gef?llte Gem?se, beides mit Joghurt. G?vec, einen Gem?se-
    Fleisch-Eintopf aus dem Backofen, gibt es in vielen Varianten. Das
    Abendessen, Aksam Yemegi, f?llt oft noch reichhaltiger aus als das
    Mittagessen.
    :Datum : 11.12.2006

    Zutaten:
    Info
    Ü -
    - Buch
    - Erfasst *RK* 15.03.04 von
    - Michael Staib


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