  Bookmarks:
zu Favoriten hinzufügen | mithelfen | Rezept einreichen | weiterempfehlen | Restaurantführer | Kochforum | Küchenlexikon | Rezepte Toolbar | Newsletter | Rezepteabo | unsere Rezepte auf Ihrer Website | Küchenshop | Zutatenshop | Weinversand| Google Schaltfläche
Kochrezepte, Rezepte, Cocktailrezepte, Kuchenrezepte, Backrezepte, Grillrezepte, Partyrezepte, Fischrezepte, Diätrezepte, Diabetikerrezepte, Kartoffelrezepte, Nudelrezepte, Rindfleischrezepte, mit Bild, mit Foto, mit Abbildung, mit Photo, kostenlos, gratis, billig, umsonst, geschenkt, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Saucen + Marinaden, Suppen + Eintopf, Desserts, Snacks, Backen, Eingemachtes, Weihnachtsrezepte, Weihnachtrezepte, Zubereitung Rezept uvm.
 |
|
Schweine-curry aus der karibik
in meine Rezepte speichern
Zutaten in meine Einkaufsliste speichern
|
|
Fleischgerichte
dieses Rezept bewerten...
Druckversion
Rezept als Grußkarte versenden
Rezept editieren/ändern/verbessern!
|
|
 Beachten: am Vortag beginnen
Die wei?en Bohnen ?ber Nacht in kaltes Wasser einlegen.
Am n?chsten Tag das Schweinefleisch in W?rfel schneiden. Die Butter
zerlaufen lassen, und das Schwein
efleisch darin anbraten. Den Kohl kleinschneiden und zusammen mit den
Zwiebeln zugeben. Wenn das Flei
sch goldbraun ist, die in Schnitze geschnittene Mango zugeben. Wenn alles zu
kochen beginnt, mit hei?
em Wasser ?bergie?en, bis alles mit Fl?ssigkeit bedeckt ist. Sobald alles
kocht, das Currypulver und
das Fleisch der Tamarindenschoten zugeben. Die ausgepre?ten Knoblauchzehen,
die Salbeibl?tter, den Ch
ili, die eingeweichten Bohnen, die gesch?lten und in W?rfel geschnittenen
Chayoten sowie die in W?rfe
l geschnittenen Auberginen hinzuf?gen, und alles 2 Stunden auf schwacher
Flamme k?cheln lassen.
Hei? servieren.
(*) Den karibischen Kohl durch Chinakohl ersetzen, falls nicht verf?gbar.
(**) Chayote: eine Art K?rbis aus den karibischen Inseln. Kann durchaus
durch Patisson o.?. ersetzt w
erden.
:Stichworte : Fleisch, Karibik, Kohl, K?rbis, Schwein
Stichworte: L?nder, Zutaten, Fleisch, S?damerika, Fr?chte, Gem?se, K?rbis,
Schwein, Karibik, Arten, I
nnereien, Kohl, Amerika
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: 1 kg Schweinefleisch
25 g Wei?e Bohnen
50 g Butter; o. Pflanzen?l
375 g Karibischer Kohl; (*)
2 Zwiebeln; gehackt
0.5 Mango
3 ts Currypulver
3 Tamarindenschoten
3 Knoblauchzehen
2.5 Salbeibl?tter
0.5 Chili; gehackt
1 Chayoten; (**)
1 Auberginen
Ü NACH EINEM VON
- Greaves ver?ff. Rezept
- Greaves ver?ff. Rezept
- Erfasst von Rene Gagnaux
dieses Rezept wurde für 4 Personen berechnet!
Sie haben ein besseres Foto fuer dieses Rezept?
Bitte helfen Sie uns und stellen uns dieses zur Verfügung. Wir nennen Sie dann auch in der Quellenangabe
Hier gehts zum Formular um Bilder hochzuladen... |
zum ersten Rezept
100 Rezepte zurückblättern
zurück zum vorherigen Rezept
|
|
|
Shoppingtipp:
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/htdocs/w00ee70f/rezepte/index.php on line 443
|
|
|
|
|
|
|
|
