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Schweine-curry
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Fleischgerichte
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 Die kleingehackten Zwiebeln (Moulinette) mit dem Fett und den Apfelw?rfeln
bei 800 Watt in einer gros
sen, offenen Sch?ssel 8 min. d?nsten, Fleisch und Gew?rze zugeben und gut
umr?hren. Weitere 8 min. of
fen garen. Sahne, Wasser bzw. Wein und Salz mit Mehl gut verr?hren und mit
den in Scheiben geschnitte
nen Bananen dazugeben. Gut umr?hren und weitere 5 min. offen garen lassen.
Einmal umr?hren und mit Cu
rryreis und Eisbergsalat servieren. Echt lecker!!
Curryreis:
Topf mit ca. 1/4 l. Wasser aufsetzen, 1 geh?ufter El. gek?rnte Br?he und 2
Tl. Madrascurry dazu. 1 Be
cher (Kaffeepott) Reis dazu, aufkochen lassen, auf kleinste Stufe zur?ck
schalten und garziehen lasse
n.
Eisbergsalat:
1/2 Kopf Eisbergsalat wird in kleine St?cke geschnitten. 3 El. ?l, 3 El
Wasser einige Spritzer S?ssst
off und 1 P?ckchen Salatkr?nung oder Salatfix dazu (franz., ital., gr?ner
oder Mischsalat).
Lasst es Euch gut schmecken.
** - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Astrid Trimpin @ SL (So, 27.09.92 22
:10
Erfasser: Astrid
Datum: 22.07.1993
Stichworte: ZER, Schweinefleisch, Fleischgerichte, Mikrowelle
Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Fleisch, Werkzeug, Schwein,
Schweinefleisch, Fleischgerichte, M
ikrowelle, ZER
:Datum : 11.12.2006
Zutaten: Ü F?R 2 PERSONEN
1 lg Zwiebel
40 g Fett 3 s?uerliche ?pfel
- (ca. 300 gr.)
250 gr. kleingeschnittenes
- Schweinefilet
oder Schnitzelfleisch
2 gestr. Tl. Currypulver
- (Madras!)
1 gestr. Tl. Paprika edels?ss
Pfeffer aus der M?hle
0.1 l Sahne
0.1 l Weisswein oder Wasser mit
- Zitronensaft
- (sehr reif!)
- (sehr reif!)
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