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Backen , Obst
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 1 Gl Schattenmorellen (690 g)
Schattenmorellen abtropfen lassen und Schokolade feinhacken. Butter
sehr schaumig aufschlagen, nach und nach Zucker und Eier zugeben und
zu
einer hellcremigen Masse aufschlagen. Mehl, Mandeln, Backpulver und
Zimt untermischen und mit Milch und Rum unter den Teig r?hren.
Zwei Drittel des Teiges in eine gefettete Springform (26 cm
Durchmesser) f?llen, die Kirschen darauf verteilen, den restlichen
Teig einf?llen und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen
goldbraun backen, evtl. nach der H?lfte der Zeit abdecken.
: Elektroherd 75 Minuten 180 ?C
: Heissluftherd 75 Minuten 160 ?C
: Gasherd 75 Minuten Stufe 3
Den abgek?hlten Kuchen mit Puderzucker best?uben und servieren.
:Stichworte: Backen
:Stichworte: Kirschen
:Stichworte: Kuchen
:Erfasser/Name: Petra Hildebrandt
:Erfasst am: 10.8.2004
:Datum : 13.12.2006
Zutaten: 100 g Zartbitter-Schokolade
200 g Butter
200 g Zucker
5 Eier
200 g Dinkelmehl Type 630
100 g Gemahlene Mandeln
2 ts Backpulver
0.5 ts Zimtpulver
0.12 l Milch
2 tb Rum
Fett; f?r die Form
Puderzucker; zum Best?uben
Ü -
- Goldpuder Dinkelmehl-T?te
- Hildebrandt
- Hildebrandt
- ?berarbeitet f?r Kalorio
- Erfasst von Petra Hildebra
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